用料

面包6块葡萄干(可略)适量鸡蛋1个牛奶300毫升糖15克香草精1小匙红糖或白砂糖适量

英式面包布丁的做法

步骤1:用奶油涂面包，然后切半或1/4

步骤2:用少许奶油涂抹烤盘，然后将面包排好，再洒上葡萄干

步骤3:将牛奶、鸡蛋、香草精和糖拌匀

步骤4:将蛋液倒入烤盘内，压一压面包，令每一部份都沾有蛋浆，静置10分钟，再在上面洒上红糖。

步骤5:然后再放入已预热180度C烤箱，烤约30-35分钟，在上面洒上糖霜即成！

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