用料

肉片一盒洋葱1/4颗蒜末3～4颗葱3～4株

葱爆沙茶炒肉片的做法

步骤1:所有食材

步骤2:洋葱切丝葱切段，葱白与葱绿分开，葱白拍打蒜头切末

步骤3:热油锅下蒜末与部份葱白爆炒出香气

步骤4:下洋葱炒软

步骤5:下肉片稍微翻炒，下2瓶盖米酒翻炒

步骤6:加入沙茶酱与酱油翻炒均匀

步骤7:倒入少许水，翻炒均匀

步骤8:下乌醋在放入剩下的葱白与葱绿翻炒至肉与葱熟透即可

步骤9:呈盘囉！记得多煮一点饭唷！

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