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用料
地瓜1/2个黑糖2大匙花生粉2大匙+1/2大匙肉桂粉(可不加)1/4小匙盐1点点蜂蜜适量
花生蜜番薯的做法
步骤1:地瓜洗净去皮,切成一口大小,放进大同电锅,外锅放1.5杯水(量米杯),蒸熟.同时将烤箱预热至400度F或204度c.
步骤2:将黑糖,2大匙花生粉,肉桂粉,奶油和盐搅拌在一起,直到奶油与所有食材混合均匀.
步骤3:在烤盘中铺上饼干纸,先在纸上铺一层拌好的黑糖花生粉,把蒸熟的地瓜块沥去水分,放进烤盘,再撒一层黑糖花生粉在地瓜上,并淋上适量的蜂蜜.
步骤4:进烤箱烤约20分钟或直到地瓜上色,底部的黑糖焦糖化.出炉后将地瓜裹上盘底的焦糖
步骤5:盛出装盘后,再撒上1/2大匙的花生粉即可.