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用料
猪肉适量洋葱1颗高丽菜1/6颗红萝卜1/2条青葱适量酱油适量盐适量胡椒适量太白粉少许Cheese1～2片
会哭的肉饼的做法
步骤1:除了洋葱外，其他蔬菜都可依家中口味或冰箱里有什么蔬菜就自行更换。
步骤2:先将洋葱横切，厚度约为1-1.5公分的洋葱圈，再将剩下的洋葱及蔬菜切成小块状。
步骤3:将红萝卜、洋葱及高丽菜，或是比较不易煮熟、出水的蔬菜，先炒过。
步骤4:将猪绞肉及青葱那碗加入适量的酱油、盐、胡椒（或依个人口味可加入其他调味料）搅拌均匀，并打出黏性。最后再将蔬菜那碗加入到猪肉青葱那碗。
步骤5:将全部材料均匀搅拌后，再加入少许的太白粉均匀搅散，增加肉饼的黏性。
步骤6:为方便组合食材，此步骤需要保险膜来协助。
步骤7:将洋葱放在保险膜上，再将猪绞肉填入一层、cheese一层、猪绞肉再一层，最后将保险膜包好。
步骤8:包好后，可放入冷冻库保存，要食用时直接拿出来煮即可食用。
步骤9:依个人口味，用煎用炸用烤，都一样美味喔！