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猪肉片12片凤梨切长块12块香菜叶12片香菜茎5g大蒜5g长竹签4支
步骤1:材料准备(65-70分钟):1.将香菜茎、大蒜切碎备用。2.将调味料加进事先拍打过的猪肉片中,加入香菜茎碎、大蒜碎抓匀,醃渍1小时。醃好的猪肉片摊平,包入凤梨块、香菜叶,用长竹签串起,入锅煎至上色后放入烤箱,以220°C烤约5分钟。