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为您提供毛瓜炆冬菇的菜谱，包括毛瓜炆冬菇的做法,毛瓜炆冬菇的做法步骤,毛瓜炆冬菇怎么做好吃等详细内容。
节瓜(毛瓜)2大个,冬菇10只,蒜泥2粒,姜2片
1、冬菇洗净用清水浸至软，加蒜泥，姜汁，酱油，糖及麻油腌
2、毛瓜去皮切件
3、热油锅，加姜片及蒜泥炒香后，加入毛瓜及冬菇，加入少许糖，蚝油及水煮至毛瓜淋
4、最后加入盐调味,少许玉米粉水,炒匀即可上碟
