用料

虾子(中型)10～15大白菜半颗青葱(可不加)1小匙老姜1个拇指喜爱的蔬菜随意枸杞/红枣(可不加)各1小匙陈皮(可不加)1小匙

自制海鲜汤底的做法

步骤1:先把虾子洗干净、头跟身体分开。放入全部食材

步骤2:放入【调味料】全部，水盖过食材(看您的锅子大小)，开火。

步骤3:先不要把虾子的身体放进去，不然会缩小成虾米。

步骤4:水滚后，放入中药材(看喜欢海鲜味道还是要有点药膳感觉)，滚5分钟。

步骤5:五分钟后，再把虾子放下去，身体变红之后，汤头即完成。

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