用料

牛蕃茄2颗青江菜5棵虱目鱼丸5颗盐巴1.5小匙水1锅

蕃茄鱼丸蔬菜汤的做法

步骤1:牛蕃茄洗净，切去蒂头，再切大块备用；煮一锅水，水半热就可以放入牛蕃茄一起煮。

步骤2:虱目鱼丸对切成4半，放入锅子一起煮。

步骤3:青江菜洗净，将厚实梗和叶子部份切离，先下梗的部份煮，待梗稍加柔软时，再正叶子部份。

步骤4:待青江菜的梗和叶都呈现深绿状时，下盐巴调味。再度煮滚就可以熄火了。

步骤5:美味上桌，就用这碗暖暖的汤温暖家人的胃吧～

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