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用料
义大利面条6束约300公克牛番茄一大颗洋葱一大颗蒜头六瓣油4大匙肉末1斤番茄泥罐头约350公克义大利香料1/5瓶起司粉少许盐巴少许黑胡椒粉少许糖少许
肉酱意大利面的做法
步骤1:这是一人份的义大利面
步骤2:水滚后加面和盐巴一大匙半，记得要搅拌弄散面条，预防黏在一起
步骤3:煮约10到12分钟，捞起前放入一大匙油，防止面黏着在一起
步骤4:备料
步骤5:爆香蒜头和洋葱
步骤6:洋葱变半透明加入肉末炒熟
步骤7:加入番茄丁，番茄泥炒一下，再加入3~4碗水(煮面的水)，盐巴少许，糖少许
步骤8:番茄泥倒入
步骤9:加入适量的黑胡椒粉和义大利香料(约1/5瓶)
步骤10:吃之前再加入起司粉
步骤11:面和绞肉拌匀就可以吃了
步骤12:上桌