用料

猪肉丝50g油豆腐，切丝3颗金针菇，切段30g黑木耳，切丝1片胡萝卜丝30g鸡蛋，打匀1颗香菇，切丝2朵清水500g面粉水2TL香菜适量煮好的关庙面1份

大卤汤面的做法

步骤1:金针菇、香菇、胡萝卜、黑木耳、油豆腐入沸水以大火续滚。

步骤2:1TL的面粉水淋入步骤2.拌匀。

步骤3:蛋淋入步骤3.拌匀。

步骤4:另1TL的面粉水淋入步骤4.拌匀，再加入调味拌匀即可。

步骤5:香菜加入步骤4.提味。（或香油）

步骤6:步骤5.淋入关庙面即完成。(任何面条皆可)

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