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用料
米2米杯半黎麦1/4米杯无刺虱目鱼1/2尾透抽2条葱末少许白胡椒少许盐少许鲟味棒4条洋葱末适量
虱目鱼透抽藜麦粥的做法
步骤1:白米洗净，黎麦用筛子洗净后到入白米中，加3杯水，煮成饭。
步骤2:无刺虱目鱼
步骤3:无刺虱目鱼切块、透抽清洗干净切圈、洋葱切小块、姜切片备用。
步骤4:10元硬币大小油量，下姜片爆香。闻到姜片香味后转中火，下虱目鱼，两面微煎一下。
步骤5:再下洋葱轻轻拌炒。
步骤6:洋葱微出水后下透抽，轻轻拌炒后加白胡椒再拌炒。
步骤7:加入6碗水后盖锅盖大火煮滚。加上煮好的黎麦白米饭，中火煮滚10分钟。
步骤8:再加2碗水，加上鲟味棒，葱末，煮滚，加盐调味。清淡的海鲜粥✅开动。
步骤9:上桌。