用料

花生粉/芝麻粉半斤糯米粉一斤糖水100cc

无油少糖元宵的做法

步骤1:将糖水缓缓加入到花生粉中，一次加一点就好，直到花生粉成块。

步骤2:将花生粉搓成球，放至冷冻库两小时以上，使其凝固。

步骤3:准备个大锅子及水饺勺，把花生球放到勺子上，再放到水里沾水后，放回糯米粉中持续滚动，一次大约可以十颗一起。

步骤4:就如同滚雪球一般，使糯米粉黏在元宵上，重复十~十五次，大小可见左图。

步骤5:搓完之后就可以直接下锅煮了。

步骤6:待元宵浮起，就可以吃了。

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