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用料
无盐奶油60g棉花糖250g奶粉50g奇福或飞机饼干300g果干(ex:蔓越莓)50g坚果(ex:核桃)50g防潮糖粉(可省略)少许
雪Q饼的做法
步骤1:奶油和棉花糖放不沾锅用微小火煮至融化９成(棉花糖若太大块，要事先剪成小块)，再加入奶粉迅速拌匀。
步骤2:接着加入果干及坚果混匀(坚果若是生的，要先用烤箱150度C烤5分钟再使用)，最后加入奇福饼干(事先先剥半)。
步骤3:将步骤２倒在防沾烤布(或烘焙纸)上。
步骤4:盖上另一张防沾烤布(或烘焙纸)，趁热用杆面棍杆压成厚度约2cm的长方形或方形后放凉。
步骤5:等完全冷却(不黏手)后，再切成喜爱尺寸的方形。
步骤6:表面再撒上一些防潮糖粉(也可省略不撒)。
步骤7:上桌。