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马铃薯2个奶油2小匙白芝麻适量面粉适量
步骤1:材料准备(5-10分钟)：马铃薯削去外皮，洗净后用锉签器锉成丝。
步骤2:马铃薯加入调味料拌匀。
步骤3:加入些许面粉拌匀。
步骤4:热一平底锅，放入奶油至融化后，将马铃薯丝平铺在锅中成圆饼状，以小火煎15分钟至表面焦黄时，翻面再续煎至金黄色即可。
步骤5:盛盘后洒上白芝麻即完成。
步骤6:上桌。
