用料

牛绞肉(1包)约450克蒜香蕃茄义面酱约680ml水约340ml甜洋葱(切小丁)1/2个

劲辣茄汁肉丸酱的做法

步骤1:把牛绞肉与醃肉料抓拌均匀,醃约30分钟.

步骤2:预热烤箱至350度F或177度c,将醃好的肉馅,捏成肉丸子,排放在喷有防沾油锡箔纸的烤盘上,烤约10分钟,或直到肉丸变色.

步骤3:热锅,放少许蔬菜油,炒软洋葱,倒进蕃茄义大利面酱和水,煮至沸腾.

步骤4:加入肉丸子,米酒,盐,枫糖,和辣椒片,用中小火炖煮20分钟.

步骤5:最后捞除浮油,并用太白粉水勾薄芡,撒上黑胡椒和起司粉即可.

步骤6:上桌

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