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里芋8颗,鸡绞肉(或猪绞肉)200克
1、里芋洗干净,连皮煮到软,放凉之后用手剥皮,切小块。
2、锅里直接放入绞肉,炒到半熟。(可加少许酒及柴鱼酱油调味)
3、加入「调味料」、步骤一的里芋,小滚一下。
4、太白粉溶在冷水里后,加入锅子,变稠就可以熄火。
5、冰一晚之后比较入味,可当便当菜。