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无糖豆浆700ml,水700ml,酱油1大匙,味噌2大匙,米酒1大匙,葱1/3根
1、雪人：身体-白萝卜磨泥，挤干，捏圆四肢及鼻子-白萝卜叶，修剪适当长度，插入雪人身体围巾-红萝卜刨皮切丝眼睛-鸿喜菇头
2、豆乳汤：小汤锅，将水、豆浆、酱油、米酒依序加入，煮滚关火，放入味噌，开小火，水滚后关火。
3、小陶锅，先放雪人，再倒入豆乳汤，洒上葱段，即完成。
