用料

冬粉150g

韩式麻香拌冬粉的做法

步骤1:准备好食材后。先将冬粉用热水煮软，待用。

步骤2:利用方才的热水将菠菜烫熟，滤干水，待用。

步骤3:续用热水将红萝卜烫熟，滤干水，待用。

步骤4:热锅，加油，将鸡蛋打散后煎成薄蛋皮。

步骤5:将蛋皮卷起，切成丝。

步骤6:利用刚才剩下的油，放入洋葱，红萝卜丝炒熟，续加入牛肉丝与一小匙盐炒熟。

步骤7:关小火，放入冬粉与香菜，菠菜，蛋丝，续放入麻油与酱油，拌匀。

步骤8:关火，盛盘，完成。

步骤9:上桌。

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