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用料
鸡腿排 2大块大黄瓜1/2条红萝卜1条牛番茄1颗香吉士1颗洋葱1颗绿花椰数朵新鲜迷迭香2束
迷迭香橙香时蔬鸡腿排的做法
步骤1:取一料理盆,将鸡排腿排和醃料一起混匀,醃渍约1到2小时。(看个人时间,但至少1小时)
步骤2:将大黄瓜切薄片,铺两层在底层。
步骤3:将洋葱、红萝卜、牛番茄、绿花椰都切成一口大小,均匀铺在大黄瓜上。
步骤4:将香吉士一半切成片状一起摆上;另一半则挤成汁,备用。在蔬菜上均匀淋上橄榄油,撒上些许。
步骤5:鸡腿排都放好后,刷一些刚刚挤好的新鲜橙汁在表层的蔬菜上,最后再摆上两束新鲜的迷迭香,直接送入已预热100度的烤箱中,选择「手动模式」中的「炫风烧烤」,内建的温度为180度,烧烤时间为1小时。
步骤6:完成。