用料

蛋5颗甜酒酿1汤匙酱油1匙味霖半匙冷开水适量

酒酿渍溏心蛋的做法

步骤1:电锅水煮蛋：电锅底部，铺上一张湿湿的厨房纸巾，把蛋放进去，盖锅盖，煮饭键给他按下去就好了!!!!(我都是一次煮4-5颗，放冰箱冷藏一周左右吃完刚好)

步骤2:此时请准备一盆冷水，让等一下煮好的蛋冰镇。煮饭键跳起来后，稍微让他在闷2-3分钟就好，就可以拿出来放刚刚准备的冷水拉

步骤3:我大概都泡个3分钟左右，就剥蛋壳了，剥完后放著，准备酱料。醃渍酱料：水、酱油、味霖、甜酒酿放入，全部搅拌均匀把蛋放入(如图)接下来就整个容器放入冰箱拉~隔天早上就可以开动了。嘿嘿~这种蛋黄熟度我可以:)

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