用料

猪绞肉250g洋葱1/3颗吐司面包1片

日式汉堡排的做法

步骤1:准备所有食材。

步骤2:洋葱去皮切成小丁，锅里加少许油加入洋葱，炒至微焦变软取出。

步骤3:调理盆放进所有食材与调味料，其中吐司去边撕成小块一起搅拌。

步骤4:用手朝同一方向搅拌，直到变黏稠为止。

步骤5:将绞肉分成2块，用手掌相互拍成圆球即汉堡排。

步骤6:平底锅加少许油，将汉堡排稍加压扁中间微凹，下锅煎到两面熟。

步骤7:把汉堡排推一旁，把所有酱汁放与汉堡排一起熬煮。

步骤8:约2-3分钟熬煮翻面入味、表面微亮入味就完成了！

步骤9:可以搭配白饭和面包都很美味喔~~

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