用料

1.低筋面粉100公克，奶油100公克，2.糖粉100公克，盐1/2小匙，3.蛋2个，4.牛奶20公克，5.香蕉1根

香蕉蛋糕的做法

1.香蕉切片备用。

2.将低筋面粉过筛，再加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。

3.材料(2)加入一起拌匀，拌打至均匀无颗粒状。

4.将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶分次加入拌匀。

5.将香蕉片加入面煳中拌匀，烤模内侧抹上一层均匀的白油，洒上少许高筋面粉，即可将面煳装模，入烤箱以170℃烤约30分钟即可。

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