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蛋4颗,花椰菜3朵,红萝卜3片,鲜奶20ml,蜂蜜10ml,盐少许,花椰菜叶数片,小蕃茄数颗
1、花椰菜烫熟切碎,红萝卜烫熟切丝,备用。
2、先将蛋打散,加入鲜奶、蜂蜜及盐混合搅拌,再加入花椰菜及红萝卜续搅拌。
3、平底锅,分三次下蛋液,卷成长条状,起锅,先切宽约2~2.5公分条状,再横斜切,摆成爱心,使用牙签固定,再摆上花椰菜叶及小蕃茄点缀,即完成。