用料

虾子6尾黑松露酱适量辣椒1条葱末适量盐1大匙黑胡椒适量橄榄油适量

黑松露蒸虾的做法

步骤1:说明食材如上。虾子去剪掉刺须角，身体须须，切开正面，背面去肠泥，洗净备用。

步骤2:这次用水滚来煮虾，约20分钟熄火捞起，放入盘内。

步骤3:另起锅加入橄榄油，放入葱珠，辣椒片，蒜蓉，盐，黑胡椒爆香10分钟，熄火取出。

步骤4:步骤3淋在剖开身体上，挖1小匙放在各虾中间，即完成。看起来变高挡了，"黑松露蒸虾"即完成。

步骤5:上桌。

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