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为您提供麻油鸡蛋面线的菜谱，包括麻油鸡蛋面线的做法,麻油鸡蛋面线的做法步骤,麻油鸡蛋面线怎么做好吃等详细内容。
麻油适量,鸡蛋1颗,姜适量,葱适量,水适量,高汤适量,面线适量
1、加热麻油煎蛋
2、鸡蛋捞起，用剩余的麻油爆香姜片，然后加入葱炒香
3、加水和适量高汤煮滚，因为想吃清淡一点，所以高汤只加一些。如果想吃浓郁口味，再自行调整比例。
4、水滚后放面线，煮软即可。
5、把一开始煎好的麻油蛋放回来稍煮一下，即可熄火盛盘。
