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为您提供清炒空心菜的菜谱，包括清炒空心菜的做法,清炒空心菜的做法步骤,清炒空心菜怎么做好吃等详细内容。
空心菜1/2把或1把,甜洋葱(切丝)1/2个,蒜头2瓣,米酒少许,油葱酥适量,盐,糖和白胡椒少许
1、将空心菜摘去坏叶,切成段,洗干净备用
2、将锅烧热,放入少许蔬菜油,以中大火炒软甜洋葱,之后放入空心菜,大火快炒.
3、翻炒数下后,放入拍碎的蒜头,米酒,盐和糖,继续快炒数下,起锅前洒上一点白胡椒,便可装盘.
