用料

烘培干姜片10-15片,老姜粉2大匙,鸡肉一份,香菇适量,麻油3大匙,米酒适量,盐巴适量

老姜香菇鸡汤的做法

1、香菇泡水

2、鸡肉用热水川烫约3分钟

3、准备一个锅子，倒入麻油

4、放入干姜片爆香，再加入鸡肉快炒，起锅

5、准备一锅煮至沸腾的水，加入爆香过的干姜片跟鸡肉

6、接着加入香菇、Kiunn老姜粉、米酒、盐巴，均匀煮滚

7、转小火慢滚入味约15分钟即可完成

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