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用料
青葱一大把带皮鸡腿肉2～3片姜适量豆腐1～2块黑/白胡椒粉适量白面适量
天冷感冒时的葱鸡汤的做法
步骤1:首先先把一堆青葱都洗干净切好成葱末，切好之后就先放在碗里或锅子里，因为天气冷英国人又手脚冰冷所以我多切了一大块姜等等备用
步骤2:接着热锅把鸡肉皮面朝下开始煎上色。这里我犯了一个错就是又用了太小的锅子…应该一开始就用汤锅煎鸡肉才对～
步骤3:鸡皮煎上色之后肉没熟没关系，先拿出来后切成好入口的大小再丢回同锅炒熟。我在这里多加了一些姜片，边炒香味一直出来超级好吃的感觉～
步骤4:等鸡肉炒得差不多了有89分熟，把煮滚的热水加入锅子里面
步骤5:水加进去之后可以放一点豆腐进去煮，或是你想加菇类啊什么之类的都可以
步骤6:等汤都滚起来了就把整锅冲到装了刚切好的青葱里面
步骤7:可以把煮好的面也放到汤里，加一点盐巴跟黑白胡椒调味就可以拉～
步骤8:上桌
步骤9:完成