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用料
藜麦2-3tbsp,米约200g,小型薯仔2只,迷你外地萝白仔(切薄片),三文鱼两片,松子适量,韩式甜芥末适量,寿司醋可有可无,开心果适量
藜麦饭配香煎三文鱼的做法
1、先将藜麦跟白饭煮熟,稍为放凉之后加入约2tbsp寿司醋调味
2、先切件将迷你薯仔煎香洒上少量蒜盐作调味,侧旁跟手放上三文鱼片加上海盐及黑胡椒粉调味
3、碟边放上韩式甜芥末酱作装饰之用也可以沾在三文鱼一同来吃
4、放入嚟麦白饭,面层铺上煎好的三文鱼片加上
5、在三文鱼面层铺上开心果、迷你外地萝白仔及松子作装饰,以及煎香的薯仔便完成。
小贴士
小记:这个简单的碟头饭超级容易制作,多出之食材放入雪柜亦可以留待下次制作,绝不浪费~☆松子、迷你外地萝卜仔以及迷你薯仔亦都可以一并在香港citxxxper买得到☆☆近期有听闻姜水加上蜜糖可以有助预防老人斑,而且这个味道确实不俗,但紧记煲滚之后的姜水要放置微暖才可加上蜜糖。