用料

新鲜栗子600g鸡腿(切块)1只新鲜香菇300g

新鲜栗子烧鸡的做法

步骤1:新鲜栗子放入煮滚的水中煮2分钟捞起剥掉外表鸡腿川烫去血水鲜香菇切片将调味料先调好加入大约50CC的水后调和成一碗

步骤2:以酪梨油中小火先拌炒一下粟子略有香味即可将粟子倒出

步骤3:锅内余油放入鸡腿香菇拌炒一下再将粟子倒回倒入调味料煮滚后开小火煮约50-60分钟(也可放入电锅中蒸煮)

步骤4:香甜松软的粟子烧鸡即完成

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