用料

高丽菜250克牧师米2杯猪肉丝200克胡萝卜50克香菇10朵金勾虾1小把蒜头2粒

高丽菜饭的做法

步骤1:段木烟燻香菇泡软，切丝，保留1杯香菇水；牧师米洗净备用；高丽菜洗净切丝，胡萝卜去皮切片后切丝，蒜头切碎。

步骤2:起油锅，下金勾虾、干香菇丝、蒜末炒香。

步骤3:加入猪肉丝、胡萝卜丝拌炒，加入高丽菜丝。

步骤4:加调料及1杯香菇水炒匀(因要蒸煮，不需炒熟)，加生白米拌匀熄火。

步骤5:全部食材倒入电锅内锅(高丽菜有水分，内锅不加水)，外锅放2杯水，按下煮饭开关，待煮熟再焖10分钟即可。

步骤6:完成。

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