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用料
大鸡腿5只洋葱1颗蒜头5瓣马铃薯3小颗整颗番茄罐头1罐鸡高汤600cc鼠尾草叶7~8片绿胡椒粒1/2大匙干燥百里香1/4大匙
鼠尾草胡椒茄汁炖鸡的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:先将马铃薯与洋葱切大块备用。
步骤3:选用《大同无水锅具组》的煎烤盘,选择煎烤模式后,温度设定170°C,并在油水槽中加入一大匙的水。(在沟槽中加入水一起蒸烤,可以缩短煎烤时间,还能让烤出"外酥内软"的口感)
步骤4:时间设定为8分钟,并盖上金属锅盖。
步骤5:等提示音响起就完成轻松简单的煎烤。
步骤6:再换《大同无水锅具组》的汤锅使用。点选『加热』模式,选择5段火力,温度可达到热炒效果。
步骤7:时间设定为5分钟。
步骤8:在汤锅中放一大匙食用油,先将洋葱与蒜头炒软并炒出香气。
步骤9:再放入马铃薯、绿胡椒粒及百里香拌匀。
步骤10:接着将刚刚煎好的鸡腿、整颗番茄罐头、高汤与鼠尾草叶放入汤锅中,并盖上透明锅盖。
步骤11:选择3段火力。
步骤12:时间设定为40分钟,并按下【开始】键进行炖煮。
步骤13:炖煮完后的鼠尾草胡椒茄汁炖鸡鲜香扑鼻,鸡肉软嫩入味,非常好吃喔!!