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【舅妈厨房】瑶柱蒸水蛋
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用料
鸡蛋4只瑶柱50克芝麻油适量酱油适量
【舅妈厨房】瑶柱蒸水蛋的做法
步骤1:准备材料,将瑶柱洗干净浸泡半小时。
步骤2:将鸡蛋打开,加入温水与一半的瑶柱搅拌均匀,剩下一半备用。
步骤3:将搅拌均匀的蛋液放进蒸锅里隔水蒸10分钟左右。
步骤4:将水蛋蒸至八成熟的时候将剩下的瑶柱撒在鸡蛋上面。
步骤5:将蒸好的水蛋撒上葱花,淋上酱油和芝麻油。,