用料

牛肉250克秋葵8个黑胡椒粉适量蒜蓉适量姜适量食用油适量酱油适量蚝油适量鸡精适量

【舅妈厨房】秋葵炒牛肉的做法

步骤1:准备材料，将牛肉和秋葵洗干净。

步骤2:将牛肉逆纹切片，秋葵切块，牛肉用蚝油、酱油、黑胡椒粉腌制10分钟，秋葵用开水烫至8成熟。

步骤3:热油锅，将蒜蓉和姜爆香。

步骤4:将牛肉倒进去大火翻炒均匀。

步骤5:加入秋葵和鸡精翻炒均匀装起来。

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