用料

中裕瘦猪肉400g、雪梨1个、苹果1个.新会陈皮1/4个、盐适量、姜3片

苹果雪梨炖肉的做法

1.苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯，皮洗净保证无蜡啊，然后对切成八小块备用；

2.雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；

3.瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；

4.用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；

5.再加入备好的苹果和雪梨块；

6.注入约八分满的开水；

7.按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；

8.盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！

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