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豆腐一块、肉末50g、豆瓣酱适量
①豆腐切成四等分放锅内。
②加入适量豆瓣酱，加入大量的水。
③开大火烧开，转中火焖煮。
④待豆腐烧至熟透，加入肉末继续煮10分钟，加入葱花即可。(全过程需要一小时)
