用料

排骨500克豆鼓适量蒜瓣3个葱适量蚝油适量生粉适量酱油适量鸡精适量

【舅妈厨房】鼓汁蒸排骨的做法

步骤1:准备材料，将材料洗干净，将排骨剁成小块，葱切粒，蒜剁成蒜蓉。

步骤2:将蚝油，酱油，生粉，鸡精，蒜蓉，豆鼓倒在排骨上面搅拌均匀。

步骤3:将搅拌均匀的排骨放进蒸锅里隔水蒸20-25分钟左右。

步骤4:将蒸好的排骨撒上葱粒。

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