用料

挂面尖椒植物油盐沙茶酱

沙茶鸡蛋辣椒拌面的做法

步骤1:1.面条、鸡蛋、尖椒、沙茶酱准备好；

步骤2:2.尖椒去蒂去籽，切细丝；

步骤3:3.待锅中水开后下入面条，用筷子拨散开；

步骤4:4.面条煮熟后，入凉水中过凉后捞出沥干；

步骤5:5.煮面的时候另一炒锅中倒少许油，油7、8成热时，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速划散开；

步骤6:6.将尖椒丝倒入锅中翻炒几下；

步骤7:7.根据口味加入少许盐；

步骤8:8.再来两小勺沙茶酱；

步骤9:9.翻炒均匀，加入适量的热水用来拌面，出锅。

步骤10:成品

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