用料

鲳鱼1条葱适量潮汕咸菜适量普宁豆酱适量姜1块料酒适量

潮汕咸菜蒸鲳鱼的做法

步骤1:❥把咸菜切块，葱切粒，姜切丝，鲳鱼切刀花放至盘中备用

步骤2:❥在鲳鱼身上淋上普宁豆酱和料酒，撒上姜丝和潮汕咸菜，接着在锅中加适量水，放上隔板，把鲳鱼放进锅中盖上锅盖，蒸熟，最后撒上葱粒即可

步骤3:❥美味营养的蒸鲳鱼就做好了

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥鲳鱼忌用动物油炸制，不要和羊肉同食

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