用料

基围虾500克椒盐粉适量食用油适量

【舅妈厨房】椒盐基围虾的做法

步骤1:准备材料。

步骤2:将基围虾的虾枪和虾须剪掉，在虾头和虾身之间的位置打开挑出虾肠洗干净备用。

步骤3:热油锅，试油温，将基围虾炸至壳肉分离。

步骤4:将炸好的基围虾捞起来晾油。

步骤5:再热锅，将炸好的虾倒下去，加上适量的椒盐粉翻炒均匀就可以上锅摆盘。

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