用料

红景天12克，粳米100克，水适量，白糖适量

红景天粥的做法

1.分别将红景天和米洗净，浸泡半小时左右。

2.将红景天放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟，倒出煎液，

3.另加水再煮两三次，将几次煎液合并，煮过的红景天弃去不用。

4.将米和煎液倒入砂煲中，大火煮沸后转小火，煮约半小时-1小时，

5.米粒软烂，浆液浓稠，熄火，盛出，加糖调味食用。

小贴士

煎液煮粥以砂煲为佳。

煮粥时间需根据实际情况酌情调整。浸泡后的米更容易煮烂。

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