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沙茶面

为您提供沙茶面的菜谱,包括沙茶面的做法,沙茶面的做法步骤,沙茶面怎么做好吃等详细内容。

用料

挂面胡椒粉香菇橄榄油皇牌沙茶王食盐鲜玉米粒花椒油爆大虾大蒜鱼丸生姜爆花大葱奶白菜

沙茶面的做法

步骤1:备齐主要食材,蔬菜洗净备用~

步骤2:大葱、蒜瓣切片,生姜切丝,玉米粒儿洗净,香菇、鱼丸切十字花刀~

步骤3:热锅入橄榄油10ml,小火煸香葱姜蒜、花椒~

步骤4:放入玉米粒儿及油爆大虾,颠勺翻炒2分钟~

步骤5:放入香菇,继续翻炒1分钟~

步骤6:加1汤勺皇牌沙茶王沙茶酱,煸炒使食材裹酱均匀~

步骤7:另起一锅烧水,水开后下面~

步骤8:锅中入温开水300ml,转大火盖锅煮沸~

步骤9:捞入煮至7成熟的面,搅动后盖锅焖煮2分钟~

步骤10:加入1茶勺食盐、1茶勺胡椒粉,搅拌均匀~

步骤11:放入掰好的奶白菜叶,稍微焯一下,关火起锅~

步骤12:将面、码料依次装入碗中~

步骤13:.色泽金黄,甜辣鲜美,酱香浓郁,一碗有颜又有料的沙茶面就做好了,不知道您还舍不舍得动筷儿呢?

步骤14:成品


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