甲子鸭肉汤

鸭肉适量辣椒适量豆芽适量金针菇适量薯粉适量腐乳适量生抽适量白酒适量豆酱适量沙茶酱适量蚝油适量五香粉适量糖适量洋葱1个葱3、4根姜2块蒜3、4颗

步骤1:❥把鸭肉切块，葱切粒，蒜头切碎，姜块、洋葱、辣椒切丝，分别放至碗中备用，把薯粉兑水搅拌均匀备用

步骤2:❥在装着鸭肉的碗里加入适量五香粉、糖、沙茶酱、蚝油、豆酱、腐乳、生抽、姜丝、葱粒，搅拌均匀

步骤3:❥在锅中加适量油，倒入腌制好的鸭肉，放进豆芽、金针菇、洋葱丝、辣椒丝、兑好的薯粉水、适量清水，熬制熟即可

步骤4:❥煮上一锅新鲜的鸭肉汤，酌上几两好酒，享受生活的美好

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥鸭肉性味甘、咸、平、微寒，可滋阴补血、益气利水消肿

❥素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用