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用料
玫瑰花酱55克，酸奶菌粉1包，纯牛奶1000毫升
低碳环保的玫瑰酸奶的做法
1.将菌种倒入容器中，加少许牛奶搅拌至菌粉溶化。
2.加入剩下的牛奶，搅拌搅匀，
3.加入玫瑰酱，搅拌搅匀。
4.倒入酸奶杯中，盖好盖子。
5.用屉布将一个平盘包起来。
6.在电饭煲内胆中倒入适量开水，将包好屉布的盘子放入电饭煲中，水不要没过盘子表面，
7.整理好屉布，将酸奶杯摆放在平盘上，盖好盖子，静置一夜。
8.次日揭盖，酸奶凝固，完成。
小贴士
此方法在初夏时节屡试不爽，并不一定能保证在其他季节的成功率。
玫瑰酱也可以用其他果酱代替，做成果酱酸奶。