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【舅妈的厨房】花旗参石斛土鸡瘦肉汤
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用料
花旗参30克石斛干条30克瘦肉100克土鸡1/4只姜适量盐适量
【舅妈的厨房】花旗参石斛土鸡瘦肉汤的做法
步骤1:准备材料，将土鸡、瘦肉用开水煮透，去掉血水，洗干净备用。
步骤2:将花旗参切片，石斛干条洗干净，姜切片。
步骤3:将所有的材料放进炖盅，加入适量清水。
步骤4:水烧开后清炖2-3小时加入适量的盐调味即可。
小贴士
1、花旗参、石斛煮之前要用水泡2小时。
2、土鸡、瘦肉用开水去掉血水，加点白酒或料酒下去会去掉腥味。