用料

番薯适量白糖适量番薯粉适量

潮汕番薯清心丸的做法

步骤1:❥把番薯去皮切块备用，接着把番薯粉倒进大碗里，加适量清水，搓揉成团状，再搓成条

步骤2:❥在锅中加适量水，先下切好的番薯块，盖上锅盖煮熟，再下清心丸，加适量白糖，搅拌均匀，煮熟即可

步骤3:❥熟的清心丸色泽甚佳，晶莹透亮，吃起来韧中带有弹性，既清甜又止渴，多么地舒心啊

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥番薯粉一定要压细，要不然有颗粒，做成的丸子会包生，煮了中间的小颗粒不熟

❥番薯粉要用开水和粉

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