用料

中筋面粉250克腐乳汁适量白糖60克盐适量五香粉少许酵母适量

潮汕韩信饼的做法

步骤1:❥把中筋面粉倒进大碗中，加入适量盐、酵母、五香粉、白糖、腐乳汁，倒进适量清水，和均匀，盖上布松弛十分钟

步骤2:❥接着揉搓几下，盖上布再醒十分钟，再搓成圆形，中间戳一个洞

步骤3:❥在锅中加适量油热油锅，然后下发好的韩信饼油炸至两面金黄即可出锅

步骤4:❥香喷喷的潮汕韩信饼就做好啦，咬一口，满满的家乡味道，回味无穷

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥油煎韩信饼时记得翻面，避免炸焦了

❥韩信饼油炸出锅后可用厨房纸吸收多余的油脂

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