用料

材料：鸡翅、生姜、盐、料酒、蛋黄、油

金沙鸡翅便当的做法

第一步

选上肥厚的鸡翅，一个个斜刀划口，方便鸡翅入味。

第二步

生姜切丝

第三步

再放入料酒，腌制鸡翅就开始啦。注意，用肉揉抓更入味哦~

第四步

我们用了6个鸡翅，所以需要3个咸蛋黄就足够了，把咸蛋黄充分捣散。

第五步：

上锅，纯铁炒锅，轻便、不粘、少油烟，炸鸡翅什么的最好啦~

第六步

热锅冷油，油热以后就可以下鸡翅啦~

第七步

剪至双面焦黄就可以捞起来备用了~

第八步

剩油炒咸蛋黄，夹杂着鸡翅肉香的酱汁香味一出来就有食欲了。

第九步

咸蛋黄炒出泡沫下鸡翅翻炒

第十步

美美哒装盘，一道菜完成~

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