用料

粿条500克甲子鱼丸6颗生菜1棵香菜适量盐适量蒜头2颗

甲子鱼丸粿条的做法

步骤1:❥把蒜头剥皮剁碎放至碗中备用，再把鱼丸切成十字型，同样放至碗中待用

步骤2:❥将香菜切末，放至碗中，再把生菜掰成一片片

步骤3:❥在锅中倒入适量水煮沸，加适量盐，分别下粿条、甲子鱼丸、生菜，煮熟后捞起至碗中，撒上适量香菜，加适量汤

步骤4:❥接着在锅中加适量油，热油锅，爆香蒜末，最后在粿条汤上撒上蒜末即可

步骤5:❥吃腻了山珍海味，来一碗清淡的粿条汤也是不错的选择

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥如果不喜欢香菜的味道，也可换成小芹菜调味

❥粿条不宜煮过久，会影响口感

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