用料

益母草50克鸡蛋3个盐适量麻油适量

益母草煎蛋的做法

步骤1:❥把益母草洗净捞起，再切碎放置碗中备用

步骤2:❥在碗中打入三个鸡蛋，加适量盐，再倒入适量麻油，搅拌均匀，接着倒进切好的益母草搅拌

步骤3:❥在锅中加入适量油，热油锅，倒入鸡蛋液煎至一面金黄即可翻面

步骤4:❥等到煎至两面都金黄时，即可切块乘起至盘中

步骤5:❥营养健康的益母草煎蛋就做好啦，快来试一下味道

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥新鲜的益母草根部有很多沙，一定要切掉根部并彻底清洗干净

❥益母草是中药的一种，有一股特殊的味道，吃不习惯的可以加点广东腊肠冲一下味

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